Oaxaca es un estado muy rico en trajes típicos ya que todo el estado trae una vestimenta diferente, especialmente porque se dividen en ocho regiones y cada una trae su propio traje.
comida tipica
el mole una de las principales comidas tipicas de Oaxaca
A ese guiso lo llamaban “molli”, palabra náhuatl que significa salsa, el cual era molido en metate, una piedra labrada que tiene una “mano”, la cual al pasar por el alimento lo tritura. En el caso del mole, este se va mezclando, haciendo una pasta: los colores se mezclan, los olores surgen, el calor de los chiles recién tostados se van mezclados, escurriéndose en un molido que debe ser parejo, que cae como una cortina gruesa de texturas y sabor.
Lugares turisticos
Monte Albán fue fundada por los Zapotecas alrededor del año 250 d.C., sobre una montaña que prácticamente fue rasurada para construir una gran plaza y varios edificios en forma piramidal. Recientes descubrimientos arqueológicos revelan que esta ciudad, aparte de ser un centro religioso y político, funcionó como una especie de escuela de medicina. En su última fase la ciudad fue ocupada por los Mixtecos hasta la conquista. Su nombre original se desconoce y el nombre moderno fue dado por los Españoles, debido al parecido que guarda el emplazamiento con la fortaleza de Montalbán, cerca de Toledo, España. Tanto el sitio arqueológico como el paisaje que se domina desde él son de una belleza extrema y forman parte de los lugares turísticos de Oaxaca.
estos son algunos de los lugares mas turisticos en Oaxaca
El Convento de Santo Domingo de Guzmán
Centro Cultural Santo Domingo
Recientemente restaurado, este convento del siglo XVI ha recuperado el esplendor del estilo barroco moderado, característico de la Orden Dominica en la Nueva España. Después de la guerra de independencia sus instalaciones pasaron a manos del ejército. El templo fue reabierto al culto en 1902. En 1993 el convento fue cedido completamente por el ejército al Instituto Nacional Antropología e Historia que realizó una bella y cuidadosa restauración durante 4 años. En 1998 se inauguró el monumental Centro Cultural Santo Domingo con museo de historia, hemeroteca y jardín etnobotánico. Regularmente los viernes el patio central sirve de marco para distintas manifestaciones escénicas de alta calidad
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